Encimas Digestivas
¿Qué hacen las enzimas digestivas? Las enzimas digestivas son proteínas especializadas que ayudan a descomponer los alimentos en moléculas más pequeñas para que el organismo pueda absorber los nutrientes. Sin ellas, gran parte de lo que comemos no podría aprovecharse correctamente. Cada enzima actúa sobre un tipo concreto de nutriente: Amilasas: descomponen carbohidratos y almidones […]
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